Il centro storico di Altamura

Due chilometri e tre. Altamura è una città che lavora, non un borgo tenuto in ordine per chi passa: il mercato, il passeggio, gente che in centro ci abita. La Cattedrale la fondò Federico II nel Duecento, ed è ancora il punto in cui la città si raduna.

Dalle strade intorno si aprono i claustri: cortili chiusi, raggiungibili da un solo passaggio, dove un tempo stavano interi gruppi di famiglie. Sono la cosa più altamurana che ci sia e non stanno su nessuna cartolina. Poi c'è il pane, che ha una DOP tutta sua. Il centro storico è a 2,3 km.